По данным Департамента санитарно-эпидемиологического контроля области Абай, в городе Семей за январь-июль 2025 года зарегистрировано 287 случаев кишечной инфекции. Об этом сообщил руководитель городского управления СЭК Шынгыс Чокушев на брифинге в Региональной службе коммуникаций.

Большинство случаев носит единичный характер. Массовых отравлений в школьных и дошкольных столовых не допущено.

– В летний период количество пищевых отравлений традиционно возрастает. Это связано с жаркой погодой, активным размножением микроорганизмов и сезоном овощей и фруктов. Употребление немытых или не прошедших термическую обработку продуктов приводит к росту кишечных инфекций среди детей и взрослых, – отметил спикер.

С начала года проведено 3 семинара для предпринимателей, работающих с мясной и кондитерской продукцией, а также 6 акций на рынках по теме «Профилактика пищевых отравлений». В торговых точках распространено свыше 400 наглядных материалов, продукция проходит лабораторные исследования.

– В ходе проверок выявлены факты несоответствия условий хранения продуктов санитарным требованиям. Подобные нарушения представляют собой основной источник инфекций, передающихся через пищу, – подчеркнула ведущий специалист управления Дана Толенди.

018.kz