Аким области: в регионе необходимо увеличить количество хозяйств, перерабатывающих мясную и молочную продукцию, сообщает 018.kz со ссылкой на пресс-службу акима области Абай.

В ходе рабочей поездки в Бородулихинский район аким области Берик Уали посетил производственные комплексы крестьянского хозяйства "Е. Зайтенов". 

Хозяйство, созданное в 2001 году, на сегодняшний день освоило около 14 тысяч гектаров. Большая его часть - пашня. В прошлом году хозяйство собрало 4 895 тонн зерновых и зернобобовых культур, 3 043 тонны подсолнечника. Разводят около 1400 голов крупного рогатого скота, из которых более 400 молочного направления. Ежегодно производится 124 тонны мяса и 1893 тонны молока. 

Здесь полностью налажена переработка сельхозпродукции. Сформирована инфраструктура полного цикла по производству мясных, молочных продуктов. В собственности хозяйства есть пекарня. Ведется системная работа по разведению симментальской породы крупного рогатого скота.

В колбасном цехе в день изготавливают 13 видов продукции общим весом до 200 кг. Линия по переработке молока также работает интенсивно.  Молоко, сметана различной жирности, сливочное масло и сыр «Гауда» в фирменной упаковке пользуются большим спросом среди жителей района и областного центра. 

В молокоперерабатывающем цехе, расположенном в селе Ивановка, в месяц производится 2 500 кг сыра и 3 500 кг сметаны. На сегодняшний день в хозяйстве трудоустроено 140 человек. 

Аким области высоко оценил работу хозяйства по переработке сырья.

018.kz